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L-谷氨酸
分子量：147.13
CAS號：56-86-0
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產品編號
數量
-
+
庫存:
產品描述
參數
|
L-谷氨酸 |
EP6.0 |
AJI97 |
|
性狀 |
應為白色或類白色的結晶性粉末 |
應為白色結晶或結晶性粉末 |
|
鑒別 |
應符合規定 |
應符合規定 |
|
含量 |
98.5-100.5% |
98.5%~100.5% |
|
PH |
--- |
3.0~3.5 |
|
透光率 |
≥98.0% |
≥98.0% |
|
干燥失重 |
≤0.5% |
≤0.10% |
|
熾灼殘渣 |
≤0.1% |
≤0.10% |
|
氯化物 |
≤0.020% |
≤0.020% |
|
重金屬 |
≤10ppm |
≤10ppm |
|
鐵鹽 |
≤10ppm |
≤10ppm |
|
硫酸鹽 |
≤0.030% |
≤0.020% |
|
砷鹽 |
≤1ppm |
≤1ppm |
|
銨鹽 |
≤0.02% |
≤0.02% |
|
其他氨基酸 |
應符合規定 |
應符合規定 |
|
比旋度 |
+30.5° to +32.5° |
+31.5°~ +32.4° |
|
溶液澄清度 |
溶液澄清度:10%的水溶液應澄清 |
----- |
|
溶液色級:10%的水溶液為無色 |
----- |
|
|
溶解度 |
易溶于沸水，微溶于冷水，幾乎不溶于醋酸、丙酮和酒精 |
--- |
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