L-蛋氨酸

EP6.0

AJI92

USP40

性狀

應為白色或類白色的結晶性粉末

應為白色結晶或結晶性粉末

---

鑒別

應符合規定

應符合規定

應符合規定

含量

99.0%~101.0%

99.0%~100.5%

98.5%～101.5%

PH

5.5～6.5

5.6~6.1

5.66.1

透光率

---

≥98.0%

---

干燥失重

≤0.5%

≤0.20%

≤0.3%

熾灼殘渣

≤0.1%

≤0.10%

≤0. 4%

氯化物

≤0.020%

≤0.020%

≤0.05%

重金屬

≤10ppm

≤10ppm

≤15ppm

鐵鹽

≤10ppm

≤10ppm

≤30ppm

硫酸鹽

≤0.03%

≤0.020%

≤0.03%

砷鹽

≤1ppm

≤1ppm

---

銨鹽

≤0.02%

≤0.02%

---

其他氨基酸

應符合規定

應符合規定

應符合規定

熱源

---

應符合規定

--

比旋度

+22.5°～ +24.0°

+23.0° ～ +25.0°

+22.4o—+24.7o

溶液澄清度

溶液澄清度：2.5%的水溶液應澄清

---

---

溶液色級：2.5%的水溶液應為無色

---

---

溶解度

溶于水，極微溶于酒精

---

---